ZELIŠČNO MASLO Z BAZILIKO

Bazilika je moja najljubša začimba, a je ne uporabljam pogosto, ker mi sveža bazilika v lončku preprosto ne uspeva. Uspeva pa zato toliko bolj na maminem vrtu. Ker bazilika na prostem ne prezimi, jo v jeseni porežemo in shranimo. Lansko leto sem poskusila več načinov shranjevanja – meni najbolj preprost in najbolj okusen je bazilikino… Continue reading ZELIŠČNO MASLO Z BAZILIKO

KOKOSOVA POTICA BREZ GLUTENA

Prazniki se bližajo in kot slovenska tradicija veleva na praznični mizi ne sme manjkati potica – običajno orehova, rozinova ali pehtranova. Moja najljubša je pehtranova potica s skuto, na drugem mestu pa ji sledi kokosova potica s čokoladnim testom, ki jo sama pripravim v brezglutenski različici. Kokosova potica je odlična – v njej se prepletajo nežni… Continue reading KOKOSOVA POTICA BREZ GLUTENA

BREZGLUTENSKE MIŠKE Z MARMELADO (BREZ MLEČNIH IZDELKOV)

Pust niso samo pustne maske, ampak so tudi pustne dobrote. In kljub temu, da se za pusta zadnja leta ne našemimo več, ta praznik nikoli ne gre mimo nas. Pri mami v kuhinji vsako leto zadiši po svežih krofih, takšnih pravih, glutenskih :). In ker jih s Špelo ne moreva uživati, sva v zadnjih letih… Continue reading BREZGLUTENSKE MIŠKE Z MARMELADO (BREZ MLEČNIH IZDELKOV)

ČOKOLADNE SKODELICE S SLADOLEDOM IN JAGODAMI

Če iščete nežno in lahko sladico, s katero boste naredili vtis na goste, izdelava pa je v bistvu hitra in enostavna, vam predlagamo čokoladne skodelice, ki so narejene s pomočjo balonov in napolnjene z vanilijevim sladoledom, jagodno omako, maceriranimi jagodami in svežim sadjem. Pred časom sem na Instagramu naletela na video tutorial izdelave čokoladnih skodelic… Continue reading ČOKOLADNE SKODELICE S SLADOLEDOM IN JAGODAMI